FEIGEN AUF TOAST

Schwierigkeitsgrad

Für 1-2 Personen

Zutaten:

  • 1 kleiner Becher milchfreier Joghurt Ihrer Wahl
  • eine Handvoll Granatapfelkerne
  • Sauerteigbrot (4 Scheiben)
  • 4-6 reife Feigen, in Scheiben geschnitten
  • lauwarmer Agaven-/Dattelsirup zum Servieren

ZUBEREITUNG:

Zur Herstellung der Labneh ein Sieb mit Musselin oder einem sauberen J-Tuch auslegen und den Joghurt hineingeben. Legen Sie das Sieb über eine Schüssel, decken Sie es mit Frischhaltefolie ab und lassen Sie es über Nacht im Kühlschrank stehen.

SCHRITT 1

Wenn Sie servierbereit sind, nehmen Sie die Labneh aus dem Sieb. Geben Sie sie in eine saubere Schüssel und mischen Sie die Granatapfelkerne unter.

SCHRITT 2

Das Labneh großzügig auf geröstetem Sauerteig verteilen. Mit den Feigen und einem Hauch von Agaven-oder Dattelsirup beträufeln.

SCHRITT 3

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